L’ ATELIER DU FRUIT DEMENAGE DANS LES HAUTES-ALPES !
Ne gâchez pas vos fruits – Transformez les en jus !
L'atelier du Fruit - qu'est ce que c'est ?
Nous sommes un service de pressage de fruit itinérant dans le Grand Est.
Notre remorque permet le lavage, broyage, pressage, filtration, pasteurisation et le conditionnement de vos fruits en délicieux jus de fruit qui se conserve jusqu’à 2 ans et jusqu’à 8 semaines après ouverture.
Cueillez vos fruits, venez nous rejoindre sur une date de tournée et repartez avec le jus de vos fruits.
A très vite sur un lieu de la tournée.
Pourquoi faire appel à nos services ?
Lors de nos ballades en pleine nature, nombre de pommiers où les pommes ne sont pas cueillies, tombées au sol entrain de pourrir, nous ont fait réfléchir à limiter ce gaspillage de fruits sains. Après discussion avec les propriétaires de ces vergers, ceux-ci nous rapportent qu’ils ne savent plus quoi faire de leur fruits après en avoir cueillis quelques kilos.
Chaque année, les pommes sont toutes mûres au même moment et l’on se retrouve vite avec des grandes quantités de pommes, dont on ne sais pas forcément comment les conserver, voire certaines années sans transformation rapide, elles ne se conservent pas.
L’idéal est de les conserver en jus de fruit. Venez avec vos fruits, repartez avec votre jus. Il nous faut 10 minutes pour transformer en jus de fruits pasteurisé 100kg de pommes. Ce jus de fruit peut se conserver jusqu’à 2 ans en pouch-up
Qui sommes-nous ?
Nous sommes deux amis, originaires de Fougerolles pour Rudy, de Besançon pour Charles. Rudy a passé toute sa carrière dans la maintenance technique et agricole, et Charles est ingénieur agroalimentaire de formation.
Tout deux passionnés par l’arboriculture et la transformation, fort du constat que l’on peut apporter un service itinérant de qualité aux particuliers, professionnels, associations, permettant à tout le monde de transformer leurs fruits en jus de fruits de qualité, avec une haute conservabilité tout en minimisant l’impact environnemental, nous avons créé l’atelier du fruit.